向欣瑶微笑点头：“煮猪血很简单的，随便烫一下就可以了，不能煮时间长了，猪血就老了，吃起来口感就差了很多。”
太傅夫人一脸的不可思议：“猪血也能吃？”
“当然能吃，而且营养价值很高，对身体很好的，但这东西要确保卫生干净，并不能有任何污染，而且要完全熟透才能吃，病猪的血就不能吃了。”
太傅夫人又疑惑了：“你不是说随便烫一下就可以了吗？这样你确定能熟透？”
“娘，现在随便烫一下，只是为了让猪血完全凝成块，等会儿还要炒的，不炒熟的话很有可能有寄生虫，对身体有害。”
“哦，原来如此，那你教教娘，娘和你一起煮。”
向欣瑶点头，拿来一把菜刀，将猪血划成四方的小块状，然后小心翼翼的捧起猪血放进锅里。
等外表完全变色，她便让母亲用漏勺捞起来放入凉
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